husmor :)
Tänker berätta om mina senaste framgångar inom matlagning/bakning.
För nån vecka sedan fick jag och Jonas en bit älgkött av hans föräldrar. Eftersom jag aldrig förr i hela mitt liv har tillagat något sådant var jag skeptisk, men tänkte att den var ju gratis och det kan ju vara värt ett försök :)
Eftersom det var en ganska stor bit skulle det bli för mycket till bara mig och Jonas, så jag frågade min syster om hon och Emil var sugna på att offra sig vilket de var! Hittade ett recept på internet som lät gott och lagomt med bra ingredienser och som inte heller verkade ta allt för lång tid att tillaga.
Tyvärr har jag inga graciösare bilder än detta, men ändå en liten blick på mästerverket (om jag får säga det själv!) ;)
På spisen Färdig och uppskuren :)
Av skyn som steken låg i gjorde jag en god sås med mjöl och vatten samt grädde och lite svartvinbärsgelé. Den blev MUMS! Samt kokade vi potatis och lite grönsaker till köttet. Detta kommer absolut att göras igen! Magert, enkelt och gott :)
Det andra stora jag har gjort är att baka mina första kanelbullar ever! :)
Passade även på samma kväll att gratta min kära pappa som fyllde 51 år!
Elias, Emil, pappa & Micke
Här syns bakverken, överst på kakfatet chokladbollar (för att vara korrekt, annan benämning hemma), mellanhyllan kanelbullar och nederst nallebröd. Jag passade även på att göra en blåbärspaj av de nyplockade bären som jag och Jonas plockat under två eftermiddagar. (resultatet blev ca. 5 liter blåbär...)
Älgstek och kanelbullar. Mumsmums :)
För tillfället är Jonas på banan och kastar. Själv har jag städat lägenheten och tvättat - lagomt roligt men det måste göras! Eftersom det är länge sen jag sprang senast ska jag bege mej ut på vanliga moröhöjdenrundan, får se hur det går! Har förövrigt även jobbat natt i helgen vilket har gott bra.
Tjingtjong!
★ Sandra
(Ps. har framkallat korten från festen och ska hämta dem imorrn!)